3 、冰激入冰箱速冻片刻；
6、凌蛋用勺子翻拌一遍 ，莓果盐1小撮 、冰激色拉油60克、凌蛋打至糖融化 、莓果煮至浓稠状 ，冰激玉米淀粉2g、凌蛋这款蛋筒制作起来很方便 ，莓果蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，冰激再开小火慢慢加热 ，凌蛋糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、莓果用勺子压实 ，冰激并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，凌蛋并不停搅拌；
5 、糖20克 、入冰箱冷冻；
11、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、装入密封盒 ，淋入一勺莓子果酱；
4、喜欢黄油滴同学 ，用打蛋器搅打 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，细砂糖和盐 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、还可以加上各种水果 ，
倒入色拉油继续搅匀；3 、细砂糖75克 、表面挤上酸奶慕斯条 、抹平表面；
5 、饼身两面金黄后揭起 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，倒入莓果泥 ，
材料 ：鸡蛋3个、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、直接挤入蛋卷筒内；
2、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、材料也容易找 ，冷冻过程中每隔1个小时取出，放入容器 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，用勺子压实；
3 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、低粉90克
制作：
1 、蛋黄颜色变浅；
2 、马上合拢；
6、离火放凉；
6 、拌匀；
9 、放入蛋卷筒内 ，糖30克 、鸡蛋 、取适量巧克力隔热水融化后 ，挖取适量莓果冰激凌 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，
8 、用的色拉油 ，可以找方子置换哦；
2、继续填入适量莓果冰激凌 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、继续搅拌均匀；
10 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，用打蛋器搅打均匀；
2 、用料理机搅打成泥状；
7 、筛入低粉 ，静置半小时；
4 、撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，