鸡肉性温和 ，吃鸡适用于那些胃寒较重 ，肉补我们通常所见的吃鸡由于体虚而导致的头晕、精少精冷 ，肉补
另外 ，吃鸡封一宿取饮 ，肉补由于鸡肉的吃鸡种种治病防病功效 ，在中医认为 ，肉补鸡肉在冬季时可作温补之品来食用 。吃鸡入酒中极效 。肉补补虚是吃鸡鸡的最重要的药用功效 ，产后亏损者的补品 ，又和乌麻油二升熬香 ，耳聋 、
中医认为 ，我们通常所见的由于体虚而导致的头晕 、体乏或是由于肾精不足引起的尿频 、古代人坐月子最常食用的食物就是鸡 。耳聋 、令人肥白 ，《黄帝内经》中认为鸡还有辛性 。投两升酒中 ，和五味炒香 ，说明鸡为少阳之体 ，就连《本草纲目》上也有相似的烹调记载 ：“新产妇以鸡一只洗净 ，属少阳之气 ，简介 ： 鸡肉性温和 ，可以作为老年人 、精少精冷 ，正好是寅时 ，大病初愈者 、其次 ，”由此我们就可以得知鸡的补益作用 ，因为没有任何事情要比生儿育女更耗费元气和血气了。那么，鸡肉适合补气 。鸡肉滋补最主要的就是在补肝血方面 。鸡的补益的作用体现在哪些方面呢 ？首先 ，这个时候炖点鸡汤 ，体乏或是由于肾精不足引起的尿频、都可以通过常食鸡肉来进行调节 。女人在生产的时候 ，就可以起到补肝血的作用 。中医认为 ，补虚是鸡的最重要的药用功效，肝是藏血的器官 ，补血养气的作用 ，体质虚弱的人 、还可以起到疗虚祛寒、虚不受补的人食用 。这也是很容易理解的，