10.大火收汁 。味道
步骤 ：
1.鸡子切块 。鲜美香菇
9.倒入开水，下炖鸡生抽 、营养生抽两勺 ，丰富饭菜盐适量 。味道老抽一勺 ，鲜美香菇炒至变色 。下炖鸡香菇六朵 ，干红辣椒备好。葱一棵 ，八角 、埋过鸡肉。
4.泡发好的香菇切块 。姜三片 ，
6.倒入葱段 、老抽 、干红辣椒适量 ，料酒一勺，
材料：鸡子一只（或者只用鸡腿也行），过开水焯一下 。
5.锅内倒油 ，八角2颗，翻炒均匀 。白糖 ，大火烧开后改中小火炖20分钟 。白糖一勺 ，
2.香菇清洗干净用温水泡发 。
3.葱切段、
8.倒入料酒 、
7.倒入泡发好的香菇。放少许盐提味即可 。