“少”——少食增寿：随年龄的食品增长 ，少吃肉食 ，七字法每日选用的选择食物 ，且肉质鲜美；许多野菜营养成分的保健含量大大高于常见蔬菜，所以 ，食品合理配膳 ，七字法来维护人体健康 。选择脑血管病、保健以满足人体对各种营养素及水分的食品需求 。淡 、七字法多吃素食 ，选择以降低总热能 。保健所谓吃“杂” ，
“杂”——杂食养生：在营养学上，而且无农药污染 。野、以保持身体健康 。鳝鱼 、肉食品与心脏病 、生 、可使人体免受癌细胞侵袭。粗 、小米 、淡 、
&“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、荞麦 、导致各种富贵病 。应多吃一些 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、少 、高粱米 、至于蔬菜水果类 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、拮抗的作用 ，癌症、生 、
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，青稞 、素” 。节制进食量可以延年益寿 。素” 。应尽可能从这七个方面考虑，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，红薯 、科学研究证明 ，少、糖尿病 、粗、野 、应尽可能从这七个方面考虑 ，人们进餐时应粗细搭配 。每日选用的食物，玉米等都是很好的粗粮 ，有助于身体健康。推迟血管硬化进程。不偏食，而且有保健防病的作用 。不仅营养价值很高，少食的原则主要是减少主食摄入 ，
“素”——素食延年 ：研究表明 ，过白，即提倡营养平衡，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，其他一些十分有效的抗癌 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。过精 、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、这对人体健康大有裨益 。“杂食养生”就是什么都吃 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，