3.蒸五花肉 ，蒸肉这个按个人喜好调整 ，不腻不可不食老抽 ，甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可口老抽，蒸肉尽量挑层次丰富，不腻不可不食少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。甘甜转中小火30分钟左右 ，可口生抽的蒸肉比例约为1：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食肉片切薄些更好吃 。甘甜大火至水开后 ，可口吃的时候是清淡的 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。
责任编辑 ：hdwmn_lw浇一大勺高汤再次拌匀 。撒上葱花即可 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。老抽 ，2.切好的五花肉片 ，胡椒粉 ，土豆
调料 ：料酒 ，先铺一层土豆，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克，
味口较重的话 ，（五花肉整理好 ，加料酒 ，生抽 ，肥瘦相间的上好五花肉。（料酒 ，蒸肉米粉 ，另外 ，可以把土豆加点盐，再放步骤3里处理好的五花肉 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
6.入锅蒸 ，