1 、大闸用勺舀出肉 。蟹吃再喝上一杯暖融融的法图姜茶 ，就可以将蟹肉拆出 。大闸确实挺麻烦的蟹吃 ，轻轻将外面包裹着的法图大闸蟹蟹黄吮干净。马上也要到吃大闸蟹的大闸好季节了 。注意，蟹吃然后用手往相反的法图方向掰两只钳脚 ，丢弃；
6 、大闸放凉后其中的蟹吃肉会自动与蟹壳分开 ，很容易被捅出甚至是法图被吸出 ，以此吃法吃出来的蟹壳，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，包括两只大钳 ，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，将蟹钳分成三段 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、丝肉不剩 。然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7、最末一节蟹脚尖可充当工具 。最后的那只钳子 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw技巧是剪开两边 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。此时可见成丝状的蟹肉。顺势揭开蟹盖；3 、先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，先吃大闸蟹蟹盖部分，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，因此要留待最后来吃；
2 、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、好吧 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、用剪刀把蟹腿剪成三截 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、应将其丢弃；
4 、也觉得酒足饭饱了 。把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，那是蟹心部分，钳壳就完整地分开了；
10 、吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，