2 。激凌
5 、覆盆如果增加的淇淋果泥多 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。口感蔓越莓切粗粒 ，细腻所以我只用了100g 。绵软蔓越莓冰
7 、激凌但因为进口的覆盆果泥价格不菲 ，进口的淇淋覆盆子果泥分装 ，加在奶味浓郁的口感冰淇淋中 ，
4、细腻可以直接放在大碗中直接冷冻 。绵软蔓越莓冰
2 、香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。这次我用的是进口的牛奶 ，
3 、
8、可以节省几次搅拌次数 。蔓越莓50g ，覆盆子是一种浆果 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，筛掉气泡和香草豆荚，如果用电动打蛋器搅拌 ，香草豆荚半根 ，冷却备用 。且用勺子挖成小块 。当然如果你的冰箱空间够大 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。覆盆子果泥100克，
小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，只需搅拌2-3次就可以了 。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，放入朗姆酒浸泡 。原料 ：蛋黄3个 ，牛奶300ML，口感会更加蓬松 。动物性淡奶油300ML ，颜色也会变重 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。
做法 ：
1 、若用电动打蛋器搅拌的话 ，
Tips ：
1 、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。细砂糖50克 ，朗姆酒30ml。
6 、
3 、成品比国内的浓稠一些的样子 。味道偏酸 。搅拌均匀后入冰箱冷冻，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，冻硬后取出稍事回温 ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。便于存放 。放入浸泡的蔓越莓 ，再用电动打蛋器搅拌 ，