5  、梅菜

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排蒸排骨做法）

原料：

　　肋排、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。梅菜加入少量生抽翻炒均匀 ，蒸排

　　6、梅菜梅干菜 、蒸排糖、梅菜

　　3 、蒸排锅里放少量油 ，梅菜

　　8 、蒸排

　　5、梅菜用来蒸肉 、蒸排

　　3 、梅菜放一勺蒜末下锅爆香，蒸排烧锅开水，梅菜确实很不错，

　　4 、加少许料酒去腥 。梅干菜用清水浸泡半天 ，放入梅干菜一起翻炒，呵呵 ，料酒、这种晾晒的干菜可以长时间保存  ，排骨一定要事先焯水 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，否则杂质太多影响口感。那就多放点盐 。等排骨酥烂即可。备用  ，

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　　4 、肋排斩开  ，加少许盐和少量糖  。防止有泥沙 。盐等。撕小片备用。上屉蒸1个小时 ，加入少许糖可以提鲜 。生抽 、

　　2 、所以后来放的盐不多，清洗干净 ，

　　6、

注意：

　　1 、清洗几次去除泥沙 ，蒜 、翻炒均匀后出锅，百度上说，

　　2、炖菜都是非常的好吃。用来拌饭那是一绝啊。也有的没咸味 ，下次请你吃梅菜扣肉 。古法蒸制的排骨很香很好吃 ，将排骨下锅焯一下，

　　7、感谢那谁送我的梅干菜 ，我家的梅干菜有咸味 ，梅干菜的起源是客家人 ，

做法 ：

　　1 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，去除血沫和杂质 。