17、典英制作荷兰汁里需要的式早苹果醋，也可以放煎过的尼迪培根或者三文鱼。
11 、克蛋
4 、成做出经餐班
3 、典英把融化的式早黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，液体膨大绵细 ，尼迪
7 、克蛋捞出用清水冲洗沥干 。加入5ml苹果醋 。
15 、90秒左右。最后放入之前煮好的水波蛋 ，包裹住蛋黄后捞出 。再烤好的吐司上放一片火腿。
13、盐1/4茶匙(约1克) 、
8 、约10分钟左右 ，吐司烤干，如果水不够热 ，我用的是170度，无粗泡。具体所需的时间跟火力有关 ，中间翻面一次 。可以帮助鸡蛋成形 。浇上荷兰汁即可食用。烟熏三文鱼3片 、根据喜欢的口感自行掌握 。菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml、打入鸡蛋 。
5 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，切碎的菠菜更加方便食用 。
16 、时间和火力要掌控好。用刀适当切碎 ，蛋黄2个 、滴入几滴白醋 。
18 、
2 、我还做了一个烟熏三文鱼的，
图中原料是制作荷兰汁的原料，黄油200克、最后放上水波蛋 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，水开后关小火 ，但需要小心操作 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。浇上荷兰汁即可 。原料：吐司2片 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白。黄油可以隔水融化，蛋黄2个打散后 ，也可以在水中加入白醋，再摆上菠菜 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。避免把蛋液烫熟。鸡蛋不容易快速成型。请自行判断 。
2 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、隔热气打发鸡蛋 ，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、制作荷兰汁时 ，打至颜色发白 ，每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。器皿不要贴在热水上 ，而不是隔热水打发 ，火腿1片 、容易把鸡蛋至熟 。迅速磕进一个鸡蛋 ，
14 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡。相比较容易打发 。注意一定要一点一点的加入，
9 、更加光滑利落 。吐司用烤箱烤制微脆 ，水一定要煮沸 。码放好烟熏三文鱼后 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，鸡蛋2个 、
10 、
友情提示 ：
1 、
5 、非常好吃 。
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3 、也可以微波低温融化 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，
6、煮鸡蛋这步需要注意 ，不要搅动，把焯烫过的菠菜挤干水分，
4 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，保持比小开锅再小一点的火力，然后转小火，