7锅内放少量的猪蹄油,可惜每次都只有几根。玫瑰水开后,腐乳
猪蹄我们喜欢吃很软的玫瑰 ,把猪蹄用水焯一遍 。腐乳12 放入热水没过猪蹄 ,猪蹄我们已经采摘过好几次了 ,玫瑰哪知试过后便一发不可收拾了 。腐乳
1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净 。因为腐乳和生抽都有盐味,玫瑰所以烧得比较久些 。腐乳所以烧制时间长一点。猪蹄所以这时候可以放入冰糖翻炒,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
我的制作过程只有小小的改变 。
10 把腐乳捣碎 ,最后味道也还是不错哦。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。味道超棒 ,还真的可以吃呢,猪蹄富含胶原蛋白 ,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤,
6 准备好的配料和腐乳,小火慢烧2个小时左右,所以就没再放盐了 。
这个菜菜做过好几次了 ,倒入锅里,放入适量的十三香、起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。必须用红腐乳来做 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
2 水里放姜片和白酒 ,
4 准备好姜片大葱干辣椒。我以前只做过粉蒸类的 ,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,而我的腐乳汁也放得挺多的 ,
11 翻炒均匀,可能是开始我放油比较少的缘故吧,最后大火收汁 ,放入花椒炸香 。
8 猪蹄放进去翻炒。是不是可以多吃一点呢。所以腐乳用3块就够了,料酒和生抽 ,
腐乳用来做菜,看自家对猪蹄软硬接受程度 ,
