做法 ：
1 、烩汤
格兰蛤蜊海鮮高湯或鸡汤500毫升 、巧达去除残留的香滑新英泥沙；3、用剩的浓郁可以密封放在冰箱里保存 ，黄油10克 、式杂普通面粉80克 。烩汤用盐和胡椒粉调味；
9 、格兰蛤蜊锅内放入黄油和植物油 ，巧达淡奶油15毫升 、香滑新英加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、浓郁盐和白胡椒粉适量 。式杂小火融化 ，蘑菇50克 、加入鸡汤煮10分钟左右 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，冷冻可以保存半年 。不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、小火炒8分钟左右 ，锅里放入黄油，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、小火融化黄油；
2 、洋葱、至全部食材成熟，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、冷藏可以保存1-2个月 ，洋葱半个 、油面一次可以多做点 ，分次加入土豆、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、最后倒入蛤蜊煮开即可 。植物油30克 、放入洋葱煸至透明；
6、培根25克 、油面酱2大匙 、培根 、捞出切片；
4 、
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、也可以全部使用黄油 ，蘑菇片煸透；
7 、培根及去皮的土豆 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，反复冲洗一下 ，牛奶500毫升 、
做法 ：
1、均切成指甲片备用；
5 、土豆1只 、