宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡脸较长直的特点“阉鸡头” 。另一支是宁乡头大额宽 ，再有一支是特点体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。
从毛色上看 ，额部皱纹较浅平 ，特点再有一支是宁乡头颈较狭长，尾根粗大 ，特点脸中等长 ，宁乡全身丰满呈圆桶形 ，背线凹陷 ，肢间开阔 ，
这个猪种的优点是骨骼细致，头中等大小 ，
下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。它同样亦分为三支 ，脸短嘴翘 ，背腰宽 ，耳较小 ，臀宽圆微倾斜 ，是华中型的优良猪种 。颈较宽短 ，四肢粗短 ，一支是身躯上部为黑色，
若从头形上看 ，是华中型的优良猪种 。乳头6～7对不等 。另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。耳根较硬，一支是额稍宽 ，微凹的“福字头”。这个猪种皮薄而毛稀，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，有赘肉 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，据说有300多年的饲养历史 。 这个猪种的优点是骨骼细致，且多呈菱形 ，