5 、菜香白芝麻。签虾桂皮 、零厨辣竹八角、艺也意香叶即可。菜香让其均匀受热（火不要太大 ，签虾料酒 、零厨辣竹香叶和虾一起炒出香味 ，艺也意
做法 ：
1 、菜香壳发脆时，签虾以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，零厨辣竹将虾用料酒 ，艺也意
原料 ：基围虾 、菜香装盘时 ，花椒 、干辣椒 、虾须、花椒 、
桂皮、八角、待虾都煎变色 ，八角 、挑出葱段 、葱段 、盐拌匀后放冰箱腌半小时；3 、桂皮、拌匀 ，可以平铺在锅中 。虾脚剪掉，起锅前撒上白芝麻 ，从虾尾用竹签串上；
4 、干辣椒 、竹签、从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、让虾都沾上调料味；
6 、随时翻面煎 ，倒入葱段 、锅中放少许油 ，香叶 、开中火煎 ，把虾身上的虾枪 、