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新八大菜系:甘肃敦煌菜系 、湖南湘菜系 、江苏苏菜系 、西安秦菜系、
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八大菜系 :山东鲁菜系、十二大菜
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七大菜系:广东粤菜系、河南豫菜系。浙江浙菜系 、浙江浙菜系 、福建闽菜系 、广东粤菜系、上海沪菜系 、
