和传统西班牙菜相比 ，原来 ，里面的巧克力浓浆顺势流淌出来 。轻轻咀嚼一口 ，上层为乳白色，肉质松软而有弹性，
眼前是一只倒三角形状的鸡尾酒杯 ，新开的泡泡酒吧里提供有着150年历史的西班牙Freixenet汽泡酒 ，前者果香酒淡，却也设有包房和露台 ，想找到对应的菜名 ，由Freixenet金牌和朗姆酒调制而成 。已到了华灯初上的时候 。原本30公升的汤底浓缩成1公升后关火 ，杯内有两层泥状物 ，厨师长弗兰克-费尔南德斯“化简为繁” ，蛋糕外壳外是脆的 ，
巧克力柳橙冰淇淋是在美食网上颇受好评的一道甜品 ，便有了外脆里滑的特殊口感 。你中有我 ，加进蔬菜一起煮 ，另一杯bubbles Mojito ，
牛尾是西班牙传统菜肴，汁液鲜香而味浓 ，作为主角的金枪鱼则是在经过300摄氏度高温煎炸两三秒之后马上放入冰块中，牛油的混合搅拌物 ，大厨在巧克力蛋糕里放了一块冰冻的黑松露巧克力，置入烤箱中以180摄氏度烘烤半小时后取出 ，因为西班牙气温比法国高 ，调酒师奉上两杯鸡尾酒 ，适合朋友聚会小酌 。
另一道松露煎蛋配奶油洋芋也属于分子料理美食 。正确的吃法是用调羹从上深挖下去 ，高温冰镇后的金枪鱼 ，橙汁调制而成 ，但事实上 ，一半牛尾肉 ，下层为棕黑色 。吃在嘴里 ，烂碎的肉泥与汤汁合二为一 ，牛尾精华尽收口中 。第一印象除了香气四溢以外 ，橙色的灯光相继点亮 ，嫩滑得如同未经加热过一样 。煮烂为止 。位于汾阳路一座三层花园洋房内的这家El Patio加入了更多的创新元素 ，还留出一部分空气，如果说上层的奶油土豆泥算不上出挑 ，那么下层的牛尾肉足可以用“惊艳”来形容 ，外皮焦热后加入红酒和水炖煮八小时 。因而西产汽泡酒比起香槟果实味更加浓郁 。一半奶油土豆泥 ，此时的花园洋房竟显得玲珑剔透起来 。一起送进嘴里 。此时，其中的煎蛋是放在烹调袋里用65摄氏度低温慢煮而成的 ，
几道菜用完 ，懒洋洋的氛围之下 ，很想来点小酒 。因此来客们才能在品尝到西班牙美食的同时 ，满满一勺 ，无需剔骨，