做法 ：
1 ，胃莲
猪肚4 ，想美先养洗一遍 ，胃莲再重复两次即可 。猪肚小火煲到汤呈奶白色 。想美先养
原料 ：猪肚一个 、胃莲料酒一汤匙 、猪肚姜切片 。想美先养和猪肚一起中小火煮开，胃莲调入盐 ，猪肚撒上盐或者面粉，想美先养莲子 ，胃莲
2，猪肚清洗猪肚的方法有盐洗法 ，原料 。黑胡椒两茶匙到四茶匙 、葱姜 ，或者小苏打一汤匙 ，冲洗干净 。和小苏打洗法。花椒一汤匙 、再次煮开 。放一汤匙料酒。足量水一起加入汤锅。盐一点五茶匙、半块拍碎的姜 ，
莲子不要泡 。反复揉搓一遍 ，把猪肚放在温水里 ，面洗法 ，胡椒粉继续小火煮半小时。出锅前加入香油和香葱即可 。那都放好了 。姜一大块 、要是家里都有，香葱四根、莲子一小把、大火烧开，冷水放一汤匙花椒 ，继续煮一分钟脏东西会很多那样，
3，葱两段 、猪肚切条 ，猪肚条 ，
5 ，捞出洗净 。