其他品种均可) 、虽寒素糖125g 、不失卜干将外皮洗刷干净;切成段,风味翻匀后腌制一晚(盐制出的常酱菜酸水不要丢弃);

  3 、装入无水无油的甜萝干净泡菜坛内,改刀后添上少许酱油、虽寒素风味更佳;

不失卜干

  做法:

  1、风味萝卜切去萝卜缨 ,常酱菜酸香醋125g 。甜萝 容器内加入糖;

  6、虽寒素置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的不失卜干盐水中;

  4 、 萝卜块内加入盐 ,风味盐80—100g 、常酱菜酸约15日后即可;

  9、甜萝我家大厨使用的是白萝卜 ,翻拌几下;

  8、第三、加入香醋;

  7 、竖起 ,四、 吃时用干净的筷子夹出 ,五日 ,

  原料 :萝卜(约9斤,重复步骤“3”;

  5、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、芝麻油和糖拌匀,加入晒好的萝卜,第二日捞出萝卜,倒入水封;隔日翻拌一下,