10放半小碗水 ，吃肉再放老抽炒匀 。让享老抽 一大勺 、块感豆瓣酱 一大勺 、觉番烧开 。茄烧
2姜蒜切片 ，豆腐小米椒 、吃肉因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，让享
食材明细 ：豆腐 400克 、块感
9放番茄炒出汁水，觉番下姜蒜 、茄烧蒜 、豆腐
12放盐 、吃肉
8再放豆瓣酱 、让享盐 、块感葱 、
5煎至皮脆金黄即可。
11放入煎好的豆腐，
买了一大块 ，炒匀 ，临出锅时放葱即可。姜 、鸡精做法 ：
1番茄切小块 。下豆腐块煎 。约400克 ，糖 、辣椒和花椒炒香 。
3我这次用的是老豆腐 ，花椒 、下油烧热后，切了方形的薄块 ，
4铁锅烧热 ，直至汤汁收干 ，糖和鸡精，料酒炒匀 。炒匀 。料酒 一大勺 、方便剔除 。番茄 一个 约230克 、约厚一厘米。
7锅内留少许油，
6煎好的豆腐出锅备用 。