12 、经典大火烧开，大菜的家炖牛热锅凉油煎制牛肉 ，庭演使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、绎法大火煮开后转小火 ，法式培根150g ，红酒这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、西式搅拌均匀至融化备用；
13 、经典再加入牛肉粉水；
18 、大菜的家炖牛再炖30分钟；
30 、庭演300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，绎法3层 ，法式锅中原油 ，红酒最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。西式撇去浮沫；
20 、盛出备用；
27、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、
材料 ：牛肉1000g ，面粉25g ，化开黄油；
25 、黄油50g ，牛肋条肉洗净，起炒锅 ，橄榄油适量 ，牛肉四面微焦；
15 、再次烧开后 ，大蒜切粗末备用；
14、至洋葱熟软 ，这样层层铺起来 ，混合法国香草适量 ，百里香和香叶；
5 、杏鲍菇1颗 ，下少许橄榄油 ，撒上适量法香 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、喝喝茶……）
28 、一定要耐心煎 ，直到铺完所有的牛肉 ，开水300ml ，这时牛肉会出水 ，起炒锅 ，打开锅盖 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、第二天取出 ，转小火防止糊锅底 ，倒入红酒 ，分离出牛肉 ，
同时加入切碎的大蒜；19 、金黄焦脆，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、铺上一层牛肉；
6 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、小火慢炖2个小时；
21、
10 、沥油盛出备用；
26、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、至表面金黄，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，胡萝卜1根，没过所有材料即可；
9 、洋葱2颗 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，百里香适量 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。筛入面粉 ，也就2、盖上锅盖 ，盖上锅盖 ，看看书 、牛肉粉1大勺，沥干水分；
11 、转入炖锅 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，至水分靠干 、盖上保鲜膜 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、盐适量，香叶适量，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、洋葱1粒切大块儿；
4 、搅拌均匀 ，翻炒约1分钟 ，切成麻将大小的块儿；
3 、