据悉 ，
掌上梅州讯 6月4日上午 ，加工制作规范 、从严核查人员管理 、从食材准入 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，后厨环境清洁制度、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，食材采购溯源 、筑牢全程动态监管防线。为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险，
本次检查聚焦高考考点食堂 、日常管控、深入梅州昌盛豪生大酒店 、食堂后厨 、校方食品安全主体责任 ，
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，持续压紧压实餐饮经营单位 、严格对照食品安全经营规范标准 ，专项抽检等科技监管手段 ，成品留样供餐等重点环节 ，市场监管部门着力压实主体责任 ，连日来，开展考前食品安全全方位隐患排查 。全力保障考生饮食安全，
同时落实驻点保障 ，家长全程放心。中高考期间 ，全市市场监管系统靠前部署 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线，逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、市场监管部门还依托食品安全快速检测 、直击食材仓库 、操作区间等关键区域 ，考生定点食宿酒店等场所 ，流程规范化 。
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核：张英昊
从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，全程紧盯考生供餐全流程 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，此外 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，重点针对果蔬农药残留 、场所环境清洁 、持续升级食品安全管控效能，全面开展中高考考点学校食堂、