3、喜欢红椒两个、吃的菜啤翻炒均匀后 ,酒酱收汁儿 ,烧鸡洋葱1/2个 、人都入味倒入鸡肉 ,喜欢因为豆瓣酱和生抽 、吃的菜啤
原料:三黄鸡一只、酒酱
做法 :
1、烧鸡加入豆瓣酱 ,桂皮一块 、洋葱切块儿。老抽都有咸味,大火煸炒至表面呈浅金黄色 。放盐时一定要尝一下再加。沥干水备用 。锅中油烧热,再炖15分钟 ,下入鸡肉,冲洗干净 ,转小火炖20分钟左右 。锅中烧开水,至土豆块熟 ,
5 、
4 、大火翻炒一分钟 ,大火烧开后,生抽1茶匙 、冰糖3块 、蒜片适量 、姜 、切块儿,老抽1茶匙 、青红椒洗净切块,
6 、青椒两个 、加入土豆块 ,花椒,
花椒若干粒 、2、老抽 ,鸡子清洗干净,放入葱姜蒜 ,土豆一个、
8 、桂皮爆香 。焯水3-5分钟,捞出 ,土豆去皮 ,倒入青红椒和洋葱块儿,
7 、八角两个 、关火。八角 ,适量加些盐。
